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我校后勤管理处召开校园食品安全工作部署会
来源:后勤管理处  日期:2019-03-04  编辑:赵小浩  编辑:高宇峰  浏览量:134


后勤管理处处长许朝峰讲话

部署会现场

为进一步贯彻落实国家、省市有关食品安全的文件精神,切实做好春季开学学校食品安全工作,34日下午,后勤管理处组织膳食科、全体餐饮服务单位人员、超市工作人员及商业从业人员在学术报告厅召开校园食品安全工作部署会。
   
会上,后勤管理处处长许朝峰首先传达了相关文件和郑州市市场监督局近期召开的校园食品安全会精神。随后,对餐饮工作人员做好食品安全工作提出要求:一是各单位要高度重视食品安全工作,要定期组织安全培训,全员参训做到安全教育无盲点;二是要明确各岗责任制和注意事项,让每名员工清楚本岗职责和工作规范,扎扎实实落实到位;三是各单位安全检查员要做到每天有检查、有记录;四是要严格各项措施,注意细节要求,加强生产安全和消防安全防范,重点做好用水、用电、用气安全。最后,许朝峰处长对于学校各项制度进行了进一步的详细解读,并着重强调食品安全是我校餐饮工作的“生命线”,事关全校师生的生活安全,全体人员要高度重视食品安全工作,容不得半点松懈和马虎,要把规范和预防工作做在前面,要按照要求落实食品安全工作。膳食科要行使管理职责,以文件和制度要求对照标准做好检查管理工作,不断提升膳食管理能力,提高餐饮服务水平。

结合此次校园食品安全工作部署会,后勤管理处将狠抓安全不放松,夯实食品安全工作防线,认真、踏实做好食品安全工作,努力提升膳食服务质量,打造更加安全、卫生膳食服务新常态。

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